장독과 간장


                                                                                               이 진 원   

 

                   콩알이 크다고 대두인가

                   중국서도 일본서도

                   콩을 크다고 하는데

                   우리만 알지 못하니

                   그래서 소국이라 하느니


                   콩은 메주만 쑤고 

                   장독이 장을 만든다고 생각하기 때문이라

                   그래서 고려청자가 있었고

                   이조백자가 있었나보다


                   장맛이 변하면 재앙이 온다 하여

                   숯 고추 띄워 죄 없이 굿하고

                   장맛처럼 생각을 안 바뀌니

                   이게 그 조선과 한국이라