6. Çʼö °¡Á¤ Ä¡·á¹ý
¡Þ ³»°úÁúȯ
¡Ü Å»Ç×(÷ùý)¿¡ ¨ç Áã ¿ÀÁÜÇ®ÀÇ »Ñ¸®³ª ¾Ö±âÇ®ÀÇ »Ñ¸® ÚâО¿À» ÇÕÇÏ¿© ´Þ¿© 1ȸ¿¡ ÇÑ °ø±â¾¿ 1ÀÏ 3ȸ ¸Ô´Â´Ù. ¨è Ȳ±â160g°ú ¹ædz(ÛÁù¦)³ª¹°ÀÇ ¹¬Àº »Ñ¸®37gÀ» ÇÕÇÏ¿© ´Þ¿© 1ȸ¿¡ ¹ÝÁֹ߾¿ 1ÀÏ 2ȸ ¸Ô´Â´Ù. ¨é ºÓ³ª¹« ¿À¹èÀÚ ¹ú·¹°¡ ±â»ýÇÏ¿© µÈ Ã濵(çéÛÆí) °¡·ç 20gÀ» Âü±â¸§¿¡ °³¾î ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸¥´Ù.
¡Ü ÀÌÁú µÚ³¡¿¡ Å»Ç×ÀÌ µÇ¾úÀ» ¶§ ¨ç ÀÚ¶ó ¸Ó¸®¸¦ ±¸¾î °¡·ç·Î ÇÏ¿© Âü±â¸§¿¡ ±ú¿© »óó¿¡ ¹Ù¸£°í °¡·ç¸¦ ¹ÌÀ½¿¡ ÇÑ ¼ù°¥¾¿ Ÿ¼ ¸Ô´Â´Ù.
¡Ü Ȳ´Þ¿¡ ¨ç ¹Ì³ª¸®¸¦ ÇÑ¿òž¿ ÁþÂö¾î Ç®¿¡´Ù¼ ¸Ô´Â´Ù. ¨è ¿ì··À̸¦ 30¸¶¸®¸¦ »î¾Æ¼ ¸Ô°Å³ª ȤÀº ȸ·Î Äá°¡·ç¸¦ ¹¯Çô¼ ¸Ô´Â´Ù. ¨é ¸Þ¹Ð·Î ¹ÌÀ½À» ¾¥¾î¼ ÇÑÁֹ߾¿ À庹ÇÑ´Ù.
¡Ü °¨±â¿¡ ¨ç ¸¶ÆíÃÊ(Ø©ø½õ®)ÀÇ ÀÙ°ú Áٱ⸦ 1ÀÏ 13g¾¿ ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨è û¹Ì·¡ µ¢±¼ÀÇ »Ñ¸® ÷ÏÜÚÖ½ ë»Õ×¾¿À» ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨é Àε¿(ìÛÔÏ) µ¿±¼ÀÇ ÀÙ°úÁÙ±â ߲ﱰú Áö´À¸®Äá(Áã´«ÀÌÄá:»öÀÌ ±î¸Ä°í ÆÏó·³ ÀÛÀº Äá) ߲ݰú Á×ÇÇ(ñÓù«;³ª¹«²®Áú ±ÜÀº °Í) ì£ÝÂÀ» ÇÕÇÏ¿© ¼ú¿¡ ´ÞÀι°À» ì£ù긶½Ã°í ÃëÇÑ´Ù. ¨ê ³ÐÀºÀÙ ¶¥Ãѳª¹«ÀÇ ²ÉÀ» çéÕ× ´Þ¿©¸Ô°í ÃëÇÑ´Ù. ¨ë Ħ»Ñ¸®(ÊçÐÆ) 36g°ú µÎ½Ã(ÔçÍÕ)ÄáÀ» Âî°Å³ª »î¾Æ¼ ¼Ò±Ý°ú »ý°À» ¼¯¾î ¶ç¿î °Í ì£ùêÀ» ÇÔ²² ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨ì ÆÄÀÇ Èò¹Øµ¿ ¹Ý±Ù¿¡ µÎ½Ã ìéùêçéíÃÀ» »ý°6ÂÊÀ» ÇÕÇÏ¿© ´Þ¿© µû¶æÇÒ ¶§ ¸¶½Å´Ù.
¡Ü °¨±â·Î ÄÚ°¡ ¸·È÷°í ¸ñ¼Ò¸®°¡ ŹÇѵ¥ ¨ç Çü°³(ûªËÎ)ÀÇ ÁÙ±â¿Í ÀÙ 15gÀ» ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨è ¼è»ÔÀ» 1°³¾¿ 2½Ã°£ ´Þ¿© 1ȸ¿¡ ÇÑÁֹ߾¿ 1ÀÏ 3ȸ ¸Ô´Â´Ù. ¨é »ý°ÁóÀ» µÈÀå¿¡ ¼®¾î¼ ²ú´Â ¹°À» ºÎ¾î 1Áֹ߾¿ ¸¶½Å´Ù.
¡Ü ±âħÀÌ ³¯¶§ ¨ç »êÆ÷µµ 30g°ú ¿À¹ÌÀÚ ³ª¹«¿¸Å10gÀ» ²Ü¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Å´Ù. ¨è ¹«¿ì¸¦ Àß°Ô Àú¸ç ÁøÇÑ ²Ü¹°¿¡ ¸¶½Å´Ù. ¨é º®¿Àµ¿(Ü¡çüÔÕ) ¿¸Å¸¦ ºº¾Æ °¡·ç·Î ¸¸µé¾î 1ȸ¿¡ 1¼öÀú¾¿ ²úÀÎ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù. ¨ê »ý°Áó¿¡ °¿³(»öÀÌ °ËÀº¿³)À» ³Ö°í ²ú´Â ¹°À» ºÎ¾î Àß È¥ÇÕÇؼ ¸¶½Å´Ù. ¨ë ¹«Áó¿¡ °¿³(»öÀÌ °ËÀº°Í)À» ³Ö°í ²ú´Â ¹°À» ºÎ¾î Àß È¥ÇÕÇؼ ¸¶½Å´Ù.
¡Ü °¨±â°¡ ¿À·¡Åä·Ï ³´Áö ¾ÊÀ» ¶§ ¨ç ÅкÐÁö¸¦ ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù(ÀÌÇ®Àº ¼¿ï´ëÇб³ ¾àÇдëÇÐ 'ÀÓ±âÁ¾'±³¼ö°¡ ¹ß°ßÇÑ °ÍÀ¸·Î ¼¿ï µ¿ÀÛµ¿ ºÎ±Ù ¼ÒÅÃÁö¿¡ ºÐÆ÷ µÇ¾ú´Ù.) ¡Ü õ½Ä¿¡ ¨ç ¼®·ù²®Áú ß²Õ׿¡ °¨ÃÊ ìéå»À» ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨è ¼±ÀÎÀå(à¹ìÑíæ) 30gÀ» °¥¾Æ¼ ³¯°É·Î ¸¶½Å´Ù. ¨é ¼ö¼¼¹ÌÀÇ ¿¸Å¸¦ Á󳻰ųª µ¢±¼À» º£¾î ¼ö¼¼¹ÌÀÇ ¹°À» ÇÑ°ø±â¾¿ ¸¶½Å´Ù.
¡Ü ¹éÀÏÇØ¿¡ ¨ç ¼®·ù²®Áú 15g °¨ÃÊ 5gÀ» ³Ö°í ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨è ¹Î´ÞÆØÀÌ 5¸¶¸® ´ÞÀÎ ¹°À» ¸Ô°Å³ª »ý°ÍÀ¸·Î ´ÙÁ®¼ ¸Ô´Â´Ù. ¨é Àλï 5g¾¿À» ¸ÅÀÏ ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨ê ³ÃÀ̸¦ ÇÑ¿õž¿ ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù. ¨ë ²Ê¸®²®ÁúÀ» 5g¾¿ ´Þ¿© ¸Ô°Å³ª ²Ê¸®¸¦ 5°³¾¿ ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù.
¡Ü Æó°áÇÙ ±âħ¿¡ ¨ç ¸ç´À¸®(¹è²Å»ç±¤ÀÌ Ç®À» ´Þ¿© ì£ù꾿 ¸Ô´Â´Ù.) ¨è ¼Ò°üÁÖ³ª¹« ¿¸Å¸¦ 6g¾¿ ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù.
|