2013년 4월 26 일 금요일 구름

유치원생

  요즘은 식객이 좀 불어 난 것 같은데 낯이 익은 어른들의 얼굴이 많이 보이지 않는다. 예전에 도서외판사업을 친구와 함께했던 사람이 나의 복장을 아래위로 쓸어보고 유치원생 같다고 빈정거린다. 군복디자인 방한복을 입을 때나 청바지 같은 케쥬얼하게 입는 나의 간편한 복장이 그에게는 철없이 멋을 부리는 사람처럼 보이는 것같다. 사살상 그의 말대로 7~8십이 넘은 노인들은 사실상 유치원생이나 다를게 없다.

 항상 먼저 식사를 하던 그 사람이 요즈음은 뒤로 늦추었는지 자주 만난다. 항상 뒤늦게 식사를 하는 사람은 정해진 것처럼 보였는데, 요즈음은 들죽날죽하여 만나지 못하는지도 모른다. 식사 시작 전 부터 마칠때까지 상황을 지켜본 시간은 처음 시민기자를 시작한 일주일 정도였다. 요즘은 영양사와 보조사가 정직한 정보를 제공해 주기 때문에 시간을 아껴쓴다. 오늘도 영양사와 보조원이 식사를 마칠때까지 문에 서 있었다.

  오늘 메뉴의 돼지 고기를 넣은 <우거지국>의 맛이 너무 좋았다. 고맙다는 인사를 나누면서 엊그제 먹은 파래무침이 참 좋더라며 만드는 법을 물었더니 친절하게 설명해준다. '생파래를 잘씻어 물을 뺀다음 액젓으로 간을 맞추고 마늘 파 깨소금과 풋마늘을 다져넣고 버물러 묻힌다'고 설명해 준다. 나는 요즘 음식이 너무 맛이좋아 노인들에게 보약 같은 음식이라고 칭찬을 했다. 나의 말에 영야사도 동의를 해 주었다.